Pizza napolitaine · Bolognina
Pizza napolitaine à Bologne, quartier Bolognina
Pâte maturée 48 heures et four à bois. Réservez une table ou passez à emporter.
Horaires ci-dessous
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:00–23:00 |
| Mercredi | 19:00–23:00 |
| Jeudi | 19:00–23:00 |
| Vendredi | 12:00–14:30, 19:00–23:30 |
| Samedi | 12:00–14:30, 19:00–23:30 |
| Dimanche | 12:00–14:30, 19:00–22:30 |
- ⚠︎ 24 décembre 2026: 12:00–15:00 (Veille de Noël : midi uniquement)
- ⚠︎ 25 décembre 2026: fermé (Noël)
- ⚠︎ Fermé du 10 août 2027 au 24 août 2027 (Congés d'été)
Où nous trouver
Via dell'Esempio 12, 40129 Bologna (BO)
Parking public gratuit Piazza dell'Esempio, à 2 minutes à pied. Arrêt de bus à 50 mètres.
ItinéraireLes plus commandés
Nos incontournables
Margherita
9 €Tomate San Marzano, fiordilatte, basilic, huile d'olive vierge extra.
Diavola
9 €Tomate, fiordilatte, salami piquant de Calabre.
Bufala e pomodorini
11 €Tomates cerises del piennolo, mozzarella di bufala, basilic.
Mortadella e pistacchio
12 €Fiordilatte, mortadelle de Bologne IGP, crème et éclats de pistache.
Avis Google
4,7 / 5
312 avis
“Impasto leggerissimo e personale gentilissimo. La mortadella e pistacchio è da provare.”
Giulia R. (esempio) ·
“Siamo venuti in 12 per un compleanno: menu fisso ottimo e prezzo onesto.”
Marco T. (esempio) ·
“Pizza buonissima, il sabato sera c'è un po' da aspettare ma ne vale la pena.”
Sara L. (esempio) ·
Notre histoire
À la Bolognina depuis 2015
Pizzeria Demo est née de deux amis qui voulaient faire découvrir à Bologne la pizza de leur jeunesse à Naples. Ce texte est un exemple.
Chaque jour, nous pétrissons des farines moulues à la meule de pierre et laissons maturer la pâte 48 heures. Notre four à bois monte à 450 degrés : la pizza cuit en 90 secondes.
Réserver une table
✓ Réservation confirmée
Le calendrier de votre téléphone vous le rappelle la veille et une heure avant. Pour déplacer ou annuler, appelez-nous au 324 992 4147.
À emporter
Commandez sur WhatsApp ou par téléphone, puis passez la récupérer : la pizza est généralement prête en 20 minutes.
Pas de livraison à domicile.
La carte complète avec les prix est ci-dessus.
Groupes et événements
De 9 à 40 personnes
Anniversaires, dîners d'équipe, fêtes de diplôme : pour les groupes de 9 à 40 personnes, nous proposons un menu fixe à partir de 22 € par personne (pizza, fritures, boisson et dessert). Écrivez-nous au moins 3 jours à l'avance.
Demander un devis sur WhatsAppQuestions fréquentes
Y a-t-il un parking ?
Oui, un parking public gratuit Piazza dell'Esempio, à 2 minutes à pied.
Proposez-vous des options sans gluten ?
Oui, une pâte sans gluten (+2 €) cuite sur une plaque séparée. Prévenez-nous lors de la commande.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les chiens sont les bienvenus. Nous leur offrons volontiers une gamelle d'eau.
Faites-vous de la vente à emporter ?
Oui, commandez sur WhatsApp ou par téléphone, puis passez la récupérer.
Livrez-vous à domicile ?
Pas pour le moment.